巧克力西葫芦纸杯蛋糕食谱

巧克力西葫芦纸杯蛋糕食谱

丽贝卡·克莱德,MS, RDN, CD

蛋糕吃早餐吗?是的,而且是用西葫芦做的!推特这这顿早餐一定会让全家人都振作起来,精力充沛地开始新的一天。

成分

一杯磨碎的西葫芦
一杯苹果酱,不加糖
1茶匙香草精
半杯龙舌兰花蜜,分开
1 / 4杯红糖
1杯全麦面粉
1 / 2杯普通未漂白面粉
1 / 4杯亚麻籽,磨碎
半茶匙泡打粉,低钠
1茶匙小苏打
1½茶匙肉桂粉,分开
半茶匙姜粉
¼茶匙丁香粉
¼茶匙肉豆蔻粉
半杯无糖可可

方向

开始前:洗手。

  1. 将烤箱预热到350华氏度,在松饼杯上铺上纸或硅胶衬垫。
  2. 把磨碎的西葫芦放在纸巾或干净的布里,尽量挤出水。备用。
  3. 在一个大碗里,混合苹果酱,香草精,1 / 4杯龙舌兰,彻底搅拌。
  4. 加入面粉,小苏打,泡打粉,亚麻籽,1茶匙肉桂和其他香料,混合均匀。加入可可拌匀。
  5. 加入西葫芦,搅拌均匀。
  6. 在纸内衬里填满巧克力西葫芦面糊到四分之三。烘烤大约20分钟,或者直到一个牙签从蛋糕中心拔出。
  7. 在小碗里加入¼杯龙舌兰和半茶匙肉桂。上桌之前,把龙舌兰混合物洒在蛋糕上作为糖衣,然后享用吧!

营养信息

份量:1个纸杯蛋糕
是12

热量:150;脂肪:1.5克;饱和脂肪:0 g;反式脂肪:0 g;胆固醇:0毫克;钠:105毫克;总碳水化合物:31 g;膳食纤维:3 g;糖17 g;3 g蛋白: