彩虹酸奶小杯食谱
2017年6月28日出版

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在这个美味的小甜点中享受鲜花味的彩虹!带孩子去厨房帮助装配。
原料
全麦饼干地壳
9整个Graham饼干板(收益率约为1½杯Graham Cracker Brumbs)
¼茶匙香草提取物
1汤匙椰子油,融化
1汤匙蜂蜜
橙色酸奶
¾杯橙片,细分和膜大致去皮
¾杯普通减少脂肪希腊酸奶
黑莓酸奶
¾杯黑莓
¾杯普通减少脂肪希腊酸奶
½茶匙柠檬汁
½茶匙蜂蜜
草莓酸奶
½杯草莓,减半
¾杯普通减少脂肪希腊酸奶
切碎的果实
1整个猕猴桃,去皮和切块
1¼杯小草莓,切块
1杯橙色,去皮和切成英寸件
¾杯黑莓
方向
在你开始之前:洗手。
全麦饼干地壳
- 松散地打破格雷厄姆饼干,放入食品加工机碗中。脉冲饼干,直到它们成为均匀的粉末。
- 添加香草提取物,椰子油和蜂蜜;脉冲直到所有成分均匀掺入。质地会略微潮湿,并且在压制时成分将略微粘在一起。
- 将Graham饼干壳混合物倒入单独的碗中并放在一边。
橙色酸奶
- 冲洗并干燥食品加工碗。
- 剥一橙色;大致剥离大约六个段(或等同的¾杯)的膜。
- 将段切成三分之一,并将它们放入食品处理器中。
- 脉冲直到混合物相对光滑(如浆料),但不晶体;如果有小块的橙色,那就可以了。
- 添加酸奶和脉冲直到合并。不要过度混合。
- 将混合物倒入单独的碗中,放入冰箱中20-30分钟以产生更厚的一致性。
黑莓酸奶
- 冲洗并干燥食品加工碗。
- 衡量¾杯黑莓,轻轻洗净它们。
- 将黑莓放入食品处理器和脉冲,直到混合物相对光滑(如浆料),但未滴下。
- 加入柠檬汁,蜂蜜和酸奶到浆液;脉冲到组合。
- 将混合物倒入单独的碗中,覆盖并冷藏20-30分钟。
草莓酸奶
- 冲洗并干燥食品加工碗。
- 冲洗½杯草莓,脱茎,将它们切成一半。
- 放入食品加工机和脉冲,直到碎片类似于小块(如莎莎)。
- 加入酸奶和脉冲,直到组合。
- 将混合物倒入单独的碗中,覆盖并冷藏20-30分钟。
切碎的果实
- 在凉水下清洗所有水果。
- 皮尔猕猴桃切断硬端;骰子和放置在碗里并放在一边。
- 脱茎和骰子草莓;衡量1¼杯,放在碗里并放在一边。
- 将6-8橙片剥离并将每个段切成¼英寸件;测量1杯,放在碗里并放在一边。
- 将黑莓切成两半;衡量¼杯,放入碗中并放在一边。
集会
- 对于一杯8盎司的杯子,首先将2汤匙的Graham饼干地壳放入杯中。用勺子的背面水平,并专利下来以创造一个更坚固的基础。
- 勺子杯杯橙色酸奶在格雷厄姆饼干地壳上。平滑层均匀。
- 放置¼杯切丁草莓在橙色酸奶上。
- 加入2汤匙Graham饼干地壳,轻轻地拍摄。
- 均匀地添加一点杯黑莓酸奶和光滑层。
- 在酸奶顶部放置3汤匙橙色段。确保它们在杯子外面可见!
- 加入2汤匙Graham Cracker Crust,轻轻地拍摄。
- 添加一点少于¼杯草莓酸奶,均匀地平稳。
- 撒上1汤匙猕猴桃和1汤匙黑莓。
- 立即吃或寒冷,享受以后享受!
烹饪提示
- 较长的芝士蛋糕杯能够在冰箱里冷却,酸奶越厚,层将越好,层将保持分离。
- 您可以混合和匹配水果和酸奶层或完全尝试不同的水果。一些良好的组合可能是蓝莓,覆盆子和草莓,或石榴,桃子和梨!
- 通过代替Graham Crackers的坑和杏仁来制作无麸质版本的外壳。
- 在拍下层时温柔,因为外壳易于粘在酸奶层上。
营养信息
服务大小:8盎司
服务4.
卡路里:385;总脂肪:10g;星期六。脂肪:5g;CHOL .: 8MG;钠:223毫克;碳水化合物:62克;纤维8g;糖:37克;蛋白质15g