孩子们吃的很好。

如何使国产婴儿食品

由Jill Weisenberger,MS,RDN,CDE,FAND
自制婴儿食品

Wiktory /思想库

建议母乳喂养至六个月大,同时食用固体食物至至少一岁大。和你的儿科医生谈谈你的宝宝开始吃固体食物的最佳时间以及如何引入它们。监测可能的食物反应尤其重要,提供提供蛋白质、铁和锌等关键营养物质的食物也同样重要。

如果你的宝宝准备吃固体食物,你可以在超市里选择很多有营养的食物,比如强化铁的谷物,来喂宝宝。而且,如果你准备自制的婴儿食品,你会有更多的选择:你不仅可以在农产品区挑选各种水果和蔬菜,你还可以使用冷冻蔬菜和水果罐装果汁。

自己动手做食物可以让宝宝接触到更多的味道,这可能会帮助他们成为更爱冒险的食客。此外,通过控制添加的糖和盐,你可以更好地控制宝宝的营养。

如果你选择自制婴儿食品,请遵循以下指南:

入门

如果你有兴趣准备自己的婴儿食品,但发现这个想法令人畏惧,开始只需要一些自制的东西。捣碎一个非常成熟的鳄梨或香蕉是一个很好的开始。在宝宝反应良好后,你可以尝试准备一些在婴儿食品区不常见的营养丰富的食物,比如甜菜、花椰菜、萝卜、芦笋、菠菜、蓝莓、羽衣甘蓝、芒果和木瓜。一定要把你的宝宝的食物捣成泥,一次只提供一种新的单一配料的食物。

这是季节或食物,你准备为家人的休息,但没有添加糖,盐和调味用的物品。每个人在家庭,将获得享受同样的营养食品,这将节省您的时间和精力。

准备食物

警惕卫生。只使用精心挑选和清洗的农产品,干净的手,餐具,菜板和台面。

  • 洗涤和剥离产生,并删除任何种子或凹坑。要特别注意水果和蔬菜生长紧贴地面,因为它们可能含有梭状芽孢肉毒杆菌或含有其他有害细菌,可引起食物中毒。
  • 把食物煮到很软。用少量的水蒸和微波是保持水果和蔬菜中维生素和矿物质的好方法。烹煮肉类和鱼类时,应先将软骨、皮和骨去除。
  • 果泥或捣碎的新鲜水果或水果在自己的果汁罐头。千万不要加蜂蜜食品或饮料的孩子12个月,因为它可能含有肉毒杆菌孢子。同时避免增加玉米糖浆或其他甜味剂,因为它们只提供额外的热量,但不是营养素。
  • 确保质地和温度是适当的。有些食物造成窒息的危险,不推荐婴幼儿,如全葡萄,葡萄干,和热狗的作品。食物泥可以减薄,如果需要的话,通过添加母乳,公式或水。牛奶和牛奶的替代品不宜在第一年使用。温固体食物后,一定要彻底混合,并重新检查温度,以免烫伤婴儿的嘴。
  • 煮熟鸡蛋,肉类和家禽,直到做得很好。婴儿是引起食用未煮熟的肉类,家禽和鸡蛋食物中毒特别敏感。可以肯定,所有的肉类和鱼熟适当的温度;145°F鱼,牛肉和猪肉的整体削减,160°F碎牛肉和鸡蛋菜肴和165°F为各类鸡肉和家禽或剩菜。
  • 为方便起见,冻结准备婴儿食品以备后用。冻结它以小份在一个干净的冰块托盘。一旦冷冻,把立方体成清洁,密封,冷冻安全食品容器单服务的部分。作为另一种方法,使用“扑通和冻结”技术:泥的的食品扑通餐大小两勺到烤盘,冻结,然后在冰箱冷冻婴儿食品转移到干净的冷冻安全的容器储存。
  • 如果你正在为全家做饭的其余同食,加入盐调味之前取出胎儿的部分。婴儿的味蕾是非常敏感的。随着宝宝的成长,变得更加用来一桌菜,随意添加其他调味料比盐。

让宝宝安全

准备自制婴儿食品需要格外小心,以保持婴儿的食品安全,并从保持食物的新鲜营养。你准备的食物后,无论是发球,或冷藏它的时候了。保持自制婴儿食品在有盖容器在冰箱一两天或与标签和日期冰箱一到两个月。在不同的菜肴一小部分是理想的,因为这是服务,但没有吃过任何食物必须被扔掉。细菌兴旺在嘴里,所以如果一匙进入宝宝的口腔,然后接触食物,食物不应该被保存供以后。

从商店买婴儿食品也很好

商业婴儿食品也是喂养婴儿的营养选择。今天的商业婴儿食品提供平衡和多样性,精心控制和一致的营养含量,所以不要担心,如果你补充您的宝宝的摄入量与商业婴儿食品。一定要和宝宝的健康顾问谈谈哪些食物最适合你的宝宝,以及是否需要推荐一些营养补充品。